Padella professionale antigraffio a tre strati (acciaio inox 18/10 - alluminio - acciaio inox per induzione) che diffonde il calore in modo uniforme consentendo un notevole risparmio di energia.La tecnologia tridimensionale brevettata Blackcube, combinata al rivestimento antiaderente privo di PFOA, crea una superficie di cottura antigraffio resistentissima. La texture puntinata tridimensionale infatti costituisce uno scudo protettivo al rivestimento antiaderente, massimizzando l'effetto antigraffio e rendendo la superficie di cottura ultra resistente e adatta all'intenso utilizzo professionale.
Si utilizzano anche nel forno fino a 260°C, sono lavabili in lavastoviglie ed estremamente facile da pulire.
Dimensione: diametro 28 cm