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Coltello Premana prosciutto strettissimo lama L.28cm 304628
Coltello Premana prosciutto strettissimo lama L.28cm 304628
Linea Premana Professional
Coltello strettissimo lunghezza lama: 28 cm. Coltello flessibile, speciale per affettare il prosciutto crudo in morsa. Adatto anche per il taglio di salmone o salumi morbidi.
Elevata durezza (54-56 HRC). Buona flessibilità. Elevato potere tranciante. Lunga durata del filo. Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale. Ottima facilità di riaffilatura.
Coltello strettissimo lunghezza lama: 28 cm. Coltello flessibile, speciale per affettare il prosciutto crudo in morsa. Adatto anche per il taglio di salmone o salumi morbidi.
Elevata durezza (54-56 HRC). Buona flessibilità. Elevato potere tranciante. Lunga durata del filo. Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale. Ottima facilità di riaffilatura.
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